柴川日出子のブログ

先ですが最新情報！！
４月２０日（水）９：３０～１６：３０迄デモンストレーションにて講習会を主催いたします。（シェフ２人&柴川の会、クラブサブルーズ）
先着１００名。毎年好評ですので早めにお知らせいたします。
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　記
　Club Savoureuse
クラブ　サブルーズ
洋菓子製菓技術講習会開催のご案内
　当クラブ恒例事業の＜洋菓子製菓技術講習会＞開催時期となりました。多くの方々にご参加いただき、心待ちにしてくださる方もふえ、皆様の熱意に支えられている会と実感しております。
講師はフランスアルザスでのパティシェ人生を経、３年前に帰国。巣鴨住宅地に店をＯＰＥＮなさった浅見欣則氏をお迎え致します。渡欧するパティシェも続々といる昨今、本場フランスにおいてシェフを10年も続けた経験の持ち主はそう多くはないでしょう。素材、配合の良さを感じさせるお菓子の数々、アルザスの香り漂うカフェ併設の店内。今回はその世界観を惜しみなく披露していただきます。
皆様の今後のお店作り、菓子つくりにお役立てくださいますようご案内申し上げます。

洋菓子製菓技術講習会 開催要項
開催日時 ： ２０１６年 ４月２０日（水）
a.m.9：30～p.m.5：00　（受付開始時間　a.m.8：30）
会　　　場 ： ドーバー洋酒貿易（株） 研修センター
渋谷区上原3-43-3　TEL：03（3469）2111　　
（小田急線・千代田線
　　代々木上原駅下車 徒歩3分）
講習品目 ：生菓子・焼き菓子・他
会　　　費 ： 一人　8,000円（昼食・テキスト付き）

― 申込方法 ―　
　　　ケーキスタジオグランクール　柴川日出子　迄　　ＴＥＬ03-3814-4181　　またはＦＡＸ　03-3863-2435
　　　（住所、氏名、ご連絡先、記してください）
　　　　ご連絡あり次第、当方からお申込み用紙をお送りさせていただきます。
　
　超一流パティスリーもご参加いただいております。
　試食もありとても楽しい１日になること間違いなし、是非いらしてくださいね！！