柴川日出子のブログ

珈琲にご興味ある方、ちょっとお気に入りのお店を見つけました。
紅茶はたまらなく好きなのですが、(気持ちにゆとりあるときはミルクTea！私なりにこだわって入れます。）
銀座カフェスクールの影響もありコーヒーにも魅せられています。

ここは吉祥寺、ちょっと細道に入った小さなカフェ、オーナー一人で全てこなしています。
カフェの名は〝ぷらす９０℃”

Face to Face　でもちろん引き立てです。その香りのすばらしいこと！！
酔いしれるとは、このことでしょうか。

Costa Rica 　農園シン・リミテス発　標高1,500m　品種ピジャ・サルテ
小さな農園とのことですが丁寧に処理されたコーヒーは最高のカップ品質を生み出しています。
生産者は2008年COEで２位に入賞なさっているそうです。

香り、味、共に素晴らしく調和のとれた美味しさ。
キャラメル味、フルーツ、クルミ、ショコラ　そんな奥深い味わいの癒し空間が広がるうっとりするお味でした。

お近くにいらした節は是非いらしてみてください。　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご参考までに；　0422-27-1182